徳島で穫れた新鮮な魚をすり身にし、塩と砂糖で味付けした昔ながらのかまぼこ。化学調味料や保存料は一切使っておらず、小さいお子さまからお年寄りまで安心して食べられます。“5代に渡って受け継がれてきた伝統の味をつぎの世代に”という思いから工場見学を受け入れていて、定番のかまぼこやちくわ、人気のフィッシュカツなどの製造過程が見られます。焼きちくわやフィッシュカツの手作り体験もできるので、旅の思い出にぜひ。
| 住 所 | 徳島市津田本町2-4-12 | ||
| 交通アクセス | JR徳島駅より車で15分 津田一丁目バス停から徒歩5分 |
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| TEL.FAX | TEL 088-662-0743、FAX 088-662-3206 | ||
| 営業時間 | 9:00～17:00 | ||
| 定休日 | 日曜、水・木曜不定休 | ||
| URL | http://www.shinomiya-kamaboko.com/ | ||
| SNSアカウント | facebook「四宮蒲鉾店」 |
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| 駐車場 | 有り（3台） | ||
| 外国語対応 | 可能（対応言語：英語） | ||
| 決済方法 | 現金（日本円のみ） | ||
