アポロベーカリー
徳島市の台所・中洲市場で焼き立てパンを売る店
４代目店主 ３６歳からパンを焼いている。
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豆パン（メロンパン） 戦前から作っているアポロベーカリーを代表するパン。表面をカステラ生地で包んでいて、牛乳と一緒に食べるととてもおいしい。
正式な名前はピーナッツをまぶしていることから「豆パン」だが、お客さんが「メロンパン」と呼ぶことが多かったことから、お店のポップも「メロンパン」に。
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店内にはたくさんの種類のパンが並ぶ。
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ランチにぴったりのサンドイッチも
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UCCの豆を店内で挽き、100円でコーヒーを提供している。パンと一緒に店内でも味わえる。
中洲市場で約３０年、早朝から焼き立てパンを売っています。
前身は和洋菓子店「東條文明堂」で約１２０年の歴史がありますが、パンを焼き始めたのは戦後からです。
手間ひまを惜しまず１００％中種法という温度管理が難しい製法を続ける当店のパンは、きめ細やかなふんわりとした生地が特徴。
豆パン（メロンパン）は、戦後すぐに作り出した当店の一番古いパン。お店にある豆パンをすべて買うお客さんもいるくらいの人気者です。
パンは鮮度が命です。できる限りその日に食べていただきたいので、サービスパンのセットを作ったり、土曜日と祝日前日の１６時からはパンを安くしたりして販売しています。
また、挽きたて淹れたてのコーヒーを１００円で販売しています。
（令和３年６月現在）
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| 住 所 |
徳島市幸町３丁目１０１ |
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| 交通アクセス |
ＪＲ阿波富田駅から徒歩１０分 |
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| TEL.FAX |
TEL:088-654-3238/FAX：088-654-3665 |
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| 営業時間 |
6：00～18：00 |
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| 定休日 |
日曜・祝日 |
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| 駐車場 |
有り（２台） |
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| 決済方法 |
現金 |
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